Bunları Biliyor muydunuz ?
Mango kilo kaybetmeye yardımcı bir etkiye sahiptir.Aynı zamanda içerdiği kalsiyum ve D vitamininden dolayı kemik gelişiminde etkilidir.
Tropikal Meyveler
İlgili Sorular
Bir mangonun olgunluğunu yalnızca rengine göre değerlendirilmemelidir. Olgunlaşma sürecinde hafif bir renk değişimi beklemek gerekse de, dokunulduğunda hafifçe içe göçen mangolar taze ve olgundur. Ayrıca mangonun kabuğunda siyah çiller olmamalıdır.
Taze bir mangonun tadını çıkarmanın en iyi yollarından biri onu küp küp doğramak ve herhangi bir ekstra malzeme olmadan yemektir. Diğer seçenekler şunlardır:
• Papaya, ananas ve mango ile tropikal meyve salatası yapmak
• Limonata, buzlu çay veya suya karıştırarak
• Jalapeno, kırmızı biber ve chipotle biberi ile taze bir salsa yapmak
• Smoothie'lere ve yoğutlara karıştırmak
Her mango çeşidi farklıdır, ancak genellikle olgunlaştıkça meyvede bir renk değişimi olur. Mangolar olgunlaştıkça yumuşama ve tatlanma eğilimi gösterir.
Mangoları saklamak için:
• Olgunlaşmamış mangoları oda sıcaklığında tutun.
• Olgunlaşma sürecini hızlandırmak için onları bir kağıda sarabilirsiniz.
• Olgunlaştıklarında, olgunlaşma sürecini yavaşlatmak için buzdolabında saklayın.
• Olgun mangoları buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz.
Dünyada 1.000'den fazla farklı mango türü vardır, ancak bunların hepsi ticari olarak mevcut değildir. Hepsi Hindistan ve Afrika gibi sıcak, tropikal bölgelerde yetişir, ancak kendilerine özgü tatları ve dokuları vardır.
En popüler altı mango çeşidi aşağıdaki gibidir:
• Tommy Atkins
• Honey/Ataulfo
• Kent
• Keitt
• Haden
• Francis
Mangolar iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Günlük vitamin ihtiyacının çoğunu karşılarlar. Mango C Vitamini, A Vitamini, B6 Vitamini, Potasyum, bakır, kalsiyum ve demir içermektedir. Ayrıca çeşitli antioksidanları da bünyesinde bulundurur.
• Yaşa bağlı görüş azalmasına karşı korur
• Kanser ve diyabet riskini azaltır
• Kalp hastalıklarına karşı korur
• Cilt ve saç sağlığını destekler